ＧＷ後の月曜日は
仕事や学校にいきたくない気分の人、
慌ただしさがなくなって、ちょっとほっとした主婦など、
思うこともそれぞれかと思いますが、いかがお過ごしでしょう(笑)

うちは連休前と、連休はじめにおでかけして、
後半はまったり・・・ではなく、相変わらずちまちま掃除に追われていました(＾o＾；ヾ


主人の帰りが早い日や、お休みの日は
少しですが、気持ちに余裕が出てきた最近。
(まぁ、主人の気遣いと手伝いは必須だけれどね！！)
夕食後、２階に上がってきてからちょこっとお酒を飲むことも♪

３人で一緒にお酒を飲む日も多いですが
こんな日は、
私達夫婦は夕飯を少な目にして２階でしっぽり。
うちら好みのおつまみと、頂いた「ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール」で乾杯

「タコとジャガイモのちょい和グラタン」

☆材料・作り方☆(２人分)
・茹でダコ　１１６ｇ
・新ジャガイ　　３個(大きさによって２～３個)
○白みそ　　大１
○バター　　大１
○切れてるカマンベール　４個
○乾燥パクチー　適量
１．タコは一口大のそぎ切り。細い方は食べやすい大きさに切る。
２．ジャガイモは皮をむき１．５ｃｍ角に切り耐熱容器に入れてふんわりラップをし、６００ｗ３分。軽く混ぜて２分。そのまま１分程蒸らす。
３．２にバター・味噌・パクチーの順に混ぜ、耐熱容器に入れてチーズをちぎってのせ、お好みでパクチーを少しかける。
４．トースター２５０℃で１０分くらい。チーズがとけて焦げ目がつけばＯＫ☆
注)
・チーズはお好みのもので、パクチーは乾燥・生のパセリやなしでも！





タコもジャガイモも火が通っているので
トースターではチーズが溶けて、おいしそうな焦げ目ができればＯＫ＾＾




バターが染みこんだホクホクのジャガイモに
プリッ！とした食べごたえのある茹でタコ
ほんのりお味噌の和風な甘みと香りが落ち着くお味




久し振りにモニター応募して、頂いたプレモルの香るエール♪
プレモルの香ばしい香りだけでなく、女性が好みそうな爽やかな香りは、
カルパッチョ等オシャレなお料理とも合わせやすく、
母の日にお母様と一緒にも♪
頑張れ自分！な連休あけにも(笑)

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さわやかな昼下がりの食卓にも！おしゃれな一皿と〈香る〉エールでかろやかに乾杯♪




ゆったり、まったり更新や訪問ですが
のんびりお付き合い頂けるとありがたいです





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どーもです