桃ミントゼリーチョコ

おはようございます。

レシピブログさん×ハウス食品さんのモニターで、
GABANシナモンシュガー・GABANバニラビーンズ・GABANペパーミントを頂ましたm(＿)m
今回のは、バレンタインスイーツ。

少し前に、Ｓｅｒｉａで「カプセルチョコレート型」というのを見かけて買って、使ってみたかったので、
まず、これで作ってみました。
↓Ｓｅｒｉａの「カプセルチョコレート型」使い方(レシピ？)もついてます(100円)
　１個しか作れないので、２個買いました。



カプセル型のチョコの中に、ペパーミントゼリーと缶詰のモモ・ナッツを入れて♪
「桃ミントゼリーチョコ」

☆材料☆（直径４cmのカプセルチョコ×２個）
板チョコ(ミルク)　　　　　１枚(５５g)
黄桃缶詰の桃　　　　　少々
カシューナッツ　　　　　２個
・ゼリー
お湯　　　　　　　　　　　３０g
GABANペパーミント　　ひとふり
はちみつ　　　　　　　　小１
コーヒーフレッシュ　　　１個(５g)
ゼラチン　　　　　　　　　１～２g

☆作り方☆
１．板チョコを刻み、湯せんにかけながら溶かします


２．白いトレイにピンクの型をのせて、スプーンでチョコを入れます。←写真撮るの忘れた
３．付属のピンクの蓋をのせます。


４．冷蔵庫で冷やし固めます。固まるとこんな感じ♪


５．チョコを固めている間に、ゼリーを作ります。
・お湯にペパーミントを入れて香りを出す
・ゼラチンに分量外の水小１をいれてふやかしておく
・しばらくしたらペパーミントをこしてお湯とふやかしたゼラチンを混ぜて、
　湯せんか電子レンジで温めて溶かす
・はちみつを入れて溶かす
・コーヒーフレッシュを入れて軽くまぜ、冷蔵庫で冷やし固める

６．カプセル型のチョコにゼリー・ナッツ・黄桃を入れ、
　　チョコのフチを温めたスプーンなどで、なでてチョコを溶かし、急いでくっつけます。


７．粉糖をふりかけて完成


私はチョコミントって、ものによっては苦手です
だから、ミントは試しに少しだけ使いました。
ミントと相性の良いミルク系で♪
お湯で香りを出している時は、少しのミントでも結構ミントの香りがするのですが、
冷えたものは、ほのかに香るので、食べてもさっぱりする感じで、丁度良かったです

Seriaの型は使い方によっては面白いけれど・・・
１００円で１個しか作れないし、大きいので１個食べれば十分だし(１個で板チョコ半分使ってるしね)
丸くするためにチョコをくっつけるのも、結構大変。。
案外面倒なので、ちょっと他の使い方を考えようかなぁ・・・
お子さんと一緒にチョコペンでデコると可愛いかもね＾＾

ミントゼリーは余るので、
ミルクティに入れて、ほのかなミントの香りを楽しみましたよ
ゼラチンってコラーゲンだしね～




バレンタインスイーツの料理レシピ



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どーもです