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思ったよりも早く起きてきた旦那ちゃんに、パパっとだした、ある日のブランチ~
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微妙に余っていたので後で一人ランチに食べようと思っていた、筍ご飯豆ご飯
2つあったら、なんか良いかも♪
型抜きのおにぎりにすると、あまりものとはわかりにくいね
サラダには「ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>」をふりふりして、黒酢や大分県産柚子果汁入りの柚子ポン酢をかけただけなの
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ご飯があっさりなので、おかずは
わさび菜の漬物(市販品)・常備菜のひじきの煮物唐辛子肉みそ・茹でウィンナー
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純和風ではないので、なんとなく味噌汁やお吸い物ではなくてスープにしようと思ったのだけれど、
むふふ♪そーだモニターの朝ごはんにしよっ!
ウィンナーの茹で汁に「ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>」だけの味付け♪
作り方~ってほどではないけれど、モニターなのでレシピを載せますよ☆
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☆材料・作り方☆
・水    400ml
・玉ねぎ  30g
・ピーマン  1個
・ウィンナー 2本
・ハウス香りソルト<4種のペパーミックス> 適量
1.ピーマンはヘタと種を取り薄切り・玉ねぎも薄切りにする。
2.水にウィンナーを入れて沸騰させて、ピーマン・玉ねぎを加えて軽く火を通し、
  ウィンナーを取り出して、香りソルトで味を整て完成☆



はい☆ウィンナーは、だしを取っただけで、取り出しておかずに
ずぼらだけれど、スープとおかずが一度にできるし、
「ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>」って、塩と胡椒だけと思うなかれ!!
旨みがあるんから、これだけでも全然おいしいんですよね
そして、ウィンナーのおダシも出てますなぁ
ウィンナーも、パンだとケチャップや粒マスタードをかけたくなるけれど、
ご飯だとそのままで十分だし、
スープもがっつり味なので、満足~
(香りソルト☆一番左のやつねん☆)
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残り物の寄せ集めだけれど・・・と出したのだけれど、
可愛いし、全然おいしぃよぉ~ん
と、食べてくれたやさしい旦那ちゃん
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スープお肉が入ってないのに、ウィンナーの味がするぅ・・・
と喜ぶのでした
スパイスでお料理上手:一日を楽しくスタート!簡単&ハッピーな朝ごはん
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