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モニプラ様を通して「アンジェ web shop」様の「ポーチドエッグを使ったレシピコンテスト」に参加したところ、うれしいことに特別賞をいただき、「NORTH FARM STOCK (ノースファームストック) 北海道パンケーキミックス」をいただきました



.北海道産のバターミルクを使用して簡単に「ふんわり」「しっとり」したきれいな焼き色のパンケーキができる☆ということで、袋に書いてある手順通りに卵と牛乳をまぜて焼くだけ。
本当にふんわりとした綺麗なパンケーキができました
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甘さ、香りを控えめということで、小麦粉と砂糖の自然な甘い香り。
コツなしに、太めのふんわりなパンケーキに!!
伝わるかなぁ~
毎度☆旦那ちゃんは2層のカフェオレ
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私はブラックで
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袋を開けた時から市販のミックスとは比べ物にならない良い香り♪
実際に、ミックスを使ったとは思えない、お店で食べたようなおいしさでした
フレッシュなフルーツや、甘い香りのチーズクリーム、酸味のあるラズベリーホイップ、おいしいはちみつと、いろんなお味を楽しみました

トッピングはあるもので・・・
りんご・バナナ・解凍したブルーべりー・フライパンでローストしたくるみ
タルティーヌで使ったバニラ風味のマスカルポーネチーズ
解凍したラズベリーも散らそうと思っていたのだけれど、案外水っぽかったのでホイップと混ぜてラズベリーホイップに。
はちみつはこちらでも使った自然な甘みの有機はちみつアカシア
ぷはぁ~幸せです
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sDSC07829 (2)頂いたパンケーキミックスはこちらです♪
小麦や砂糖等素材にもこだわり、簡単にふわふわでおいしいパンケーキやワッフルができるという「アンジェ web shop」様人気商品だそうです!!





















受賞したレシピ☆
(リンク・画像どちらでも、ブログ内該当記事へ飛べます)
包丁もまな板使わない・常備菜グレープフルーツのマリネでエッグベネディクト風
『簡単に、素敵なエッグベネディクトが作れるレシピに、スタッフ一同感激しました。
ピンクグレープフルーツとマリネが爽やかでこれからの季節にピッタリですね。プレートのカラーとも相性がよく、まるでカフェランチのようです。』
と、信じられないようなうれしいお言葉もいただきました。
たまたまあるもので、(しかもずぼら~に)作ったものを評価していただき、
素敵な賞とおいしいパンケーキミックスをありがとうございました
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ではでは、リラックスして、おいしい物を食べて!素敵な週末をぉ~




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