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気付けば、2週間近くご無沙汰しておりますが(*´ω`)ゞ
主人の夏休み中
ハルを連れて、初めての犬連れ旅行!行ってきました♪
お写真を選びながら、少しずつUPできれば♪と思います。
まずは旅行に持って行ったお菓子を少々(笑)



ホットケーキミックスにサンクゼールのサツマイモジャムを混ぜるだけのサツマイモクッキーと
市販のストロベリークッキーミックスみたいなもので2種類のクッキーを作りました♪

微妙な量のホットケーキミックスがあったので、同量のサツマイモジャムと混ぜ混ぜ。
それだけで焼いても十分おいしいのだけれど
時間が経つと固くなってしまうのでバターをプラス♪
・ホットケーキミックス・サツマイモジャム各々60g
・バター10g
ポリ袋に入れて混ぜ混ぜ、モミモミして、なじんだら冷蔵庫で30分くらい冷やし、
食べやすい大きさに丸めてつぶし、丸いクッキーを作ります。

市販のストロベリークッキーミックスは、袋の通り、バターを混ぜフリーズドライの苺も混ぜました。
同様に、小さいポリ袋で混ぜ混ぜして、冷蔵庫で冷やし
こちらは薄く伸ばしで型抜きに。

クッキングシートに離して並べ
180℃に予熱したオーブンで15分加熱。
粗熱が取れてから、冷まして袋に入れます。
s1607suipa21.jpg



フリーズドライの苺
焼いたら少し黒くなってしまったけれど
きっと市販のミックス粉だけよりも、すごく苺の香りや味がしたと思います
さつま芋クッキーは主人が好きなので良く作るの。
ちょこっと甘いものがあると、お出かけ気分も上がります
s1607suipa20.jpg





ラッピングに使った袋はこちら↓
今回は手作りクッキーを入れたけれど、ジップ付きなので、袋をあけたお菓子とか入れても衛生的でいいかも^-^
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